最近，中粮集团将在巴西建设大豆压榨厂的消息引人关注。中粮集团是中国最大的食品加工、生产和贸易商，在全球粮食贸易中发挥着举足轻重的作用；巴西是全球最大的大豆生产国，也是中国最大的大豆进口来源地。中粮集团此次投资，是中巴大豆贸易从现货买卖迈向产业链深度合作的关键一步。这一转变是我国粮食贸易从“买全球”向“链全球”转型的又一个生动注脚。
所谓“买全球”，只是“你买我卖”的简单买卖关系，着眼当下；“链全球”是“你中有我、我中有你”的产业链深度合作，布局长远。从“买全球”向“链全球”转型的核心动力，并非简单的成本驱动，而是源于对粮食供给稳定性的战略性考量，从被动“买家”转变为主动“链主”。近年来，我国为了规避粮食单一进口渠道风险，不断拓展全球朋友圈，积极构建多元化进口网络，逐步掌握粮食进口主导权。然而，传统的现货贸易模式在当今动荡的国际环境中显得异常脆弱。大国博弈加剧、地区冲突不断、极端天气频发以及主要出口国的政策变动，很容易引发粮食价格剧烈波动与供应链中断，单纯依靠现货采购已无法保障供应链安全。因此，向产业链深度合作转型势在必行。这绝非简单的贸易模式升级，而是安全观、合作理念与治理角色的系统性重塑，旨在全球粮食市场高度不确定的背景下，将国家粮食安全主动权牢牢掌握在自己手里。
重塑安全观，从盯着末梢的节点安全转向着眼全局的系统安全。“买全球”奉行的是节点安全思维，只要港口畅通、边境口岸无碍、关键供应商正常履约，每一个进口点不出问题，整体供应链便是安全的。这是一种典型的末端防御逻辑，关注“最后一公里”的畅通无阻。“链全球”奉行的是系统安全思维。它清醒地认识到，从产地土壤气候、物流航运、跨境金融结算到国内库存调节，任何一个环节出问题，都可能引发全局震荡。这种全链条韧性思维，追求的是系统整体的冗余性、可替代性和抗冲击能力，最终目标是实现粮食供给从“不断供”到“不怕断”的跨越。
重塑合作理念，从零和博弈的交易对手转向正和共生的产业伙伴。安全观的改变，必然带来与贸易伙伴关系定位的转变。“买全球”的底层逻辑是零和博弈。在这种模式下，双方是纯粹的交易对手，利益此消彼长，买方天然倾向于压价、比价，签短期合同，随时准备更换供应商，难以建立长期信任。反观“链全球”，其底层逻辑是正和共生。以中粮为代表的中国企业，深入粮食主产国产区，建设涵盖种子研发、种植、加工和物流的完整农业产业链。双方通过深度绑定，实现共同投资、技术共享、风险共担，一起做大蛋糕，形成利益共同体，实现真正意义上的互利双赢。
重塑治理角色，从规则接受者向规则共建者转型。合作关系与合作深度的质变，必然会对既有的全球治理体系提出新要求。在“买全球”模式下，企业再大也只是既定规则的接受者，定价用美元，结算走SWIFT跨境支付系统，质量认证跟着欧美标准走。而在“链全球”模式下，随着产业链条延伸到多个国家，企业会发现现有规则不够用或者不适合。这迫使中国企业主动推动基础设施互联，建立本币结算系统与本币计价的大宗商品交易所，并推进跨境基础设施标准统一与食品安全标准互认，等等。通过深入介入产业链，中国企业在产品标准、贸易规则和价格发现上拥有更大影响力，逐步从规则接受者向规则共建者转型，增强在全球粮食贸易中的主动权。
从“买全球”到“链全球”，是一场静水深流的战略转型。当中国企业扎根海外农田、融入当地产业、参与规则制定，粮食安全的根基便从国门之内延伸至全球腹地。链条愈长，韧性愈强；绑定愈深，底气愈足。这是应对国际环境不确定性的务实选择，也是国家粮食安全保障体系走向成熟的必由之路。（作者：刘慧 来源：经济日报）
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